1月11日,省機關(guān)事務(wù)管理局節(jié)能處二級調(diào)研員石剛一行來我院實地評估反食品浪費工作成效暨綠色食堂創(chuàng)建工作,市、縣相關(guān)部門陪同檢查。

評估會上,院(校)分管負責(zé)人結(jié)合創(chuàng)建的基本要求從能源資源利用、環(huán)境保護、綠色食材、反食品浪費、運營管理等方面對綠色食堂創(chuàng)建工作進行了詳實的匯報,評估組成員認真查看了創(chuàng)建工作資料。隨后,評估組一行先后深入到學(xué)院服務(wù)中心廚房、餐廳、倉庫、前廳、外圍等區(qū)域進行了實地察看,仔細了解了相關(guān)設(shè)施設(shè)備的配備、使用、節(jié)能情況,詳細查看了食材存儲、清洗、加工、留樣、消毒、配餐等環(huán)節(jié)工作。評審組在肯定院(校)管理工作的同時,對驗收中發(fā)現(xiàn)的問題和不足,從專業(yè)的角度對細節(jié)管理和下一步提升工作提出了意見建議。

黨的二十大報告提出,“倡導(dǎo)綠色消費,推動形成綠色低碳的生產(chǎn)方式和生活方式”。下一步,院(校)將以此次評估為契機,認真吸取寶貴意見,堅持“綠色食堂”創(chuàng)建理念,進一步落實反食品浪費工作,總結(jié)經(jīng)驗鞏固提升,積極創(chuàng)建節(jié)能型公共機構(gòu)示范單位。
初審 | 李青 復(fù)審 | 張明 終審 | 吳繼彩