一、 基本情況說明
（一）鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興
鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要方式，近些年成為我國旅游消費(fèi)中發(fā)展最快、效益最明顯的領(lǐng)域之一。是我國高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新引擎。
2021年3月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展視頻會。會議提出，到2025年，鄉(xiāng)村休閑旅游年接待游客人數(shù)超過40億人次，經(jīng)營收入超過1.2萬億元;返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員超過1500萬人。建設(shè)了一批超過10億產(chǎn)值的特色小鎮(zhèn)和產(chǎn)值超1億的特色產(chǎn)業(yè)村，鄉(xiāng)村旅游已成為我國發(fā)展的重點(diǎn)，成為新一代農(nóng)村發(fā)展的重要引擎。由此我們可以看出我國鄉(xiāng)村旅游及其帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營業(yè)收入呈現(xiàn)上升趨勢。
在19世紀(jì)30年代左右，西方一些國家開始出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游這一現(xiàn)象，我們國家的鄉(xiāng)村旅游在20世紀(jì)90年代開始發(fā)展起來。較為典型的案例是浙江省的鄉(xiāng)村旅游，它的發(fā)展走在了全國前列，其中湖州，被稱為“中國鄉(xiāng)村旅游第一市”。湖州在堅(jiān)持“綠色發(fā)展”、“生態(tài)發(fā)展”的基礎(chǔ)上，不斷探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的長效機(jī)制，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了從最初的“農(nóng)家樂”經(jīng)營到“鄉(xiāng)村生態(tài)旅游”的蛻變。為我國鄉(xiāng)村振興提供了一個(gè)成功范本。目前，湖州市長興縣積極打造假日休閑、養(yǎng)老基地、生態(tài)康養(yǎng)等核心功能，發(fā)展了一批優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，成為休閑度假、生態(tài)消費(fèi)的中心。今天，我們就以長興縣顧渚村作為切口探討一下顧渚村在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、共同富裕的道路上所采取的發(fā)展模式，從而為我們當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興提供一些參考。
（二）顧渚村基本情況簡介
長興縣水口鄉(xiāng)顧渚村東臨太湖，地處蘇浙皖交界，是一片難得的桃源之地，境內(nèi)山清水秀，氣候溫和，常年氣溫比市區(qū)低3-5度，是個(gè)天然氧吧。
2019年7月28日，顧渚村入選首批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)名村。2021年9月，入選首批"浙江省氣候康養(yǎng)鄉(xiāng)村"。
顧渚村有一個(gè)辦事效率高、思維開闊的領(lǐng)導(dǎo)班子，該村先后獲得了浙江省全面建設(shè)示范村、浙江省農(nóng)家樂特色示范村、湖州市文明村等榮譽(yù)。
顧渚村的景點(diǎn)大多和茶有千絲萬縷的聯(lián)系，像陸羽山莊、貢茶院、圃里茶園等景點(diǎn)。顧渚因唐代茶圣陸羽在此撰寫完成了聞名世界的《茶經(jīng)》和盛產(chǎn)唐代貢品紫筍茶、金沙泉水而聞名于世，被譽(yù)為"中國茶文化的發(fā)源地"。
二、顧渚村在實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興中取得的成就
隨著城鎮(zhèn)化的不斷加深，鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)了自身發(fā)展。近年來，越來越多的都市人群選擇到鄉(xiāng)村去休閑旅游，目的就是去享受良好的生態(tài)環(huán)境和體驗(yàn)鄉(xiāng)土菜肴、購買真正的土特產(chǎn)等。
近年來，顧渚村始終堅(jiān)持舉生態(tài)旗、打生態(tài)牌、走生態(tài)路。顧渚村各式各樣的鄉(xiāng)村民宿做的各具特色，這兒的經(jīng)營戶一年四季都忙得不亦樂乎，伴隨著民宿的發(fā)展帶來的一系列產(chǎn)業(yè)的興起可是富了當(dāng)?shù)氐陌傩铡?br/> 隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村民的腰包和大腦越來越豐富，自1999年以來，以前靠著賣茶葉、毛竹和竹筍過日子的顧渚村人，搞起了農(nóng)家樂。經(jīng)過20多年的發(fā)展，顧渚村由最初的農(nóng)家樂升級為客棧，再到高端民宿，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的升級。
伴隨著游客紛至沓來，餐飲服務(wù)、旅游車隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、旅游紀(jì)念品制作與銷售、農(nóng)家樂接待咨詢與投訴、農(nóng)家樂集中床單洗滌和配送消毒碗筷等功能逐漸配套完善，顧渚人幾乎是“全家齊上陣”，全村勞動力2000多人，旅游直接從業(yè)人員達(dá)1600多人。
從辦農(nóng)家樂起步的顧渚村，經(jīng)過多輪升級，政府、市場和百姓大協(xié)同，形成了旅游景區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè)的大綜合體，他們秉持“綠水青山就是金山銀山”的理念，努力振興鄉(xiāng)村，正在探索一條富有生命力的共同富裕路。
（一） 特色經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷擴(kuò)大
顧渚村大批以民宿經(jīng)濟(jì)為依托的旅游業(yè)態(tài)正在蓬勃發(fā)展，男女老少主動地參與到市場中去，正以原生態(tài)的山鄉(xiāng)美景不斷刺激生態(tài)旅游。
顧渚村真所謂一家一戶一民宿，共有各類客棧、民宿500多家，從三星級到五星級均有設(shè)置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全村接待游客400多萬人次，其中上海游客占到一半以上。該村莊是華東地區(qū)較大的農(nóng)家樂集聚區(qū)，由于上海游客眾多，有著‘上海村’的美譽(yù)。每年除夕夜游客爆滿，有‘上海村過大年’活動。”村子一年四季都有游客。據(jù)該村干部介紹，他們越是節(jié)假日越忙，往年民宿在7、8月份的時(shí)候都預(yù)訂到了春節(jié)。
民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展刺激了一大批農(nóng)民迅速轉(zhuǎn)型為經(jīng)濟(jì)參與主體，自家的房子成為參與市場競爭的資產(chǎn)，原來不值錢的溪水、竹林、山野菜也成為了炙手可熱的“商品”。
在顧渚村，熟地筍，紫筍茶，葫蘆籽、咸肉等產(chǎn)品無須深加工就被顧客購買走，村上有眾多游客根本不愁銷路。
尤其是村子的綜合商場使得土特產(chǎn)從種植到銷售已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也解決了許多人的就業(yè)。
1、農(nóng)民轉(zhuǎn)身產(chǎn)品經(jīng)理人
農(nóng)民跨入市場后，有著超乎尋常的熱情且具有組織性，從接送游客，到入住，到打包周邊旅游資源，均有序開展。
像當(dāng)?shù)卮迕褡约航M建的車隊(duì)往返于上海、江蘇等一些城市，客流源源不斷。車隊(duì)接到客戶訂單后就去客戶居住的小區(qū)接上人后直接到顧渚村，來回車費(fèi)不過100塊錢。既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便。
但是游客來了呆個(gè)一兩天差不多就把該地玩的差不多了，怎么能讓游客多呆些時(shí)日成了顧渚村民宿發(fā)展的一大問題。近年來，顧渚村整合了周邊的旅游景點(diǎn)，以水口鄉(xiāng)為中心，與安徽、江蘇的多個(gè)景區(qū)簽訂協(xié)議，形成“玩在周邊，吃住在長興”的新模式。
為實(shí)現(xiàn)顧渚村的可持續(xù)發(fā)展，長興縣還定期對民宿從業(yè)者進(jìn)行烹飪、茶道、服務(wù)禮儀、插花、食品安全等方面的培訓(xùn)。定期組織人員前往民宿發(fā)展程度較高的地方參觀、學(xué)習(xí)，不斷提升服務(wù)質(zhì)效。
2、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升
顧渚村民宿主賺到錢以后，開始想著不斷提檔升級，提供給顧客更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，他們跑到臺灣、廈門等地考察當(dāng)?shù)氐拿袼薨l(fā)展，打算將個(gè)性化的格調(diào)搬到顧渚村。當(dāng)?shù)卣矘O力支持這一做法，并給予了極大的支持。通過邀請大城市的專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，對達(dá)到要求的改造戶給予改造補(bǔ)貼。一些高科技產(chǎn)品融入民宿，給客人提供了不一樣的體驗(yàn)。生意比之前更好。他們將民宿進(jìn)行統(tǒng)一提升，形成集聚效應(yīng)、示范效應(yīng)。低端聚人氣，中檔贏利潤，高檔做品牌。
3、危機(jī)之中尋商機(jī)
由于受疫情影響，顧渚村鄉(xiāng)村公路上的旅游大巴減少了不少，商鋪前也是門可羅雀。面對這一困境，顧渚村的民宿業(yè)主和村干部開展了一系列復(fù)工復(fù)產(chǎn)舉措。他們積極打造電商平臺，將顧客訂單中的土雞、竹筍、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品有序地打包、核對訂單、發(fā)送快遞。新的發(fā)展模式讓民宿與顧客建立起良性互動，從過去實(shí)地看風(fēng)景，到如今的線上賣特產(chǎn)，‘民宿村’已漸具‘電商村’的發(fā)展雛形。
于是，水口鄉(xiāng)趁機(jī)建設(shè)電商產(chǎn)業(yè)園，依托當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)和豐富的客源，打破過去緊靠線下民宿發(fā)展的模式。
（二）人居環(huán)境持續(xù)改善
鄉(xiāng)村旅游的大發(fā)展，使老百姓腰包鼓了起來，也使得老百姓的觀念發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變，從原來“靠山吃山”變?yōu)橹鲃印o(hù)水愛山’，主動參與到保護(hù)環(huán)境的行動中來。
為了保護(hù)顧渚的青山綠水，村里禁止污染企業(yè)入村，同時(shí)實(shí)施生活垃圾、污水無害化處理，實(shí)現(xiàn)“戶集、村收、鄉(xiāng)運(yùn)、縣處理”無害化處理鏈，省內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的“人工濕地”污水處理技術(shù)得到全面運(yùn)用，村里的生態(tài)環(huán)境得到了進(jìn)一步優(yōu)化保護(hù)。
近幾年，清理入戶道路，換上道板磚；精心布置民宿庭院，像假山、綠植盆栽等一應(yīng)俱全……經(jīng)過修整的鄉(xiāng)村民宿更顯溫馨雅致。環(huán)境優(yōu)美的讓人流連忘返。
三、金寨大灣村對比顧渚村需要提升的幾個(gè)點(diǎn)
金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村地處大別山腹地，曾是全縣重點(diǎn)貧困村之一，貧困發(fā)生率一度超過20%。2014年，大灣村有建檔立卡貧困戶242戶、707人。2019年底，累計(jì)脫貧227戶677人，剩余未脫貧3戶7人，貧困發(fā)生率降為0.2%，已于2018年實(shí)現(xiàn)“村出列”。
大灣村脫貧之后，2020年9月，入選“2020年中國美麗休閑鄉(xiāng)村”。
現(xiàn)在的大灣村，道路通暢，出入方便。人民生活舒適，幸福感相比于過去有很大的增強(qiáng)，但是相比于顧渚村的發(fā)展，還是存在著不足和短板，經(jīng)分析，主要有以下幾點(diǎn)：
（一） 基地規(guī)模小，龍頭企業(yè)帶動力不強(qiáng)
大灣村的特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地有亮點(diǎn)但是規(guī)模不大，管理粗放且不夠精細(xì)，沒有一個(gè)主打的特色產(chǎn)業(yè)帶動發(fā)展，顧渚村因民宿形成了一套產(chǎn)業(yè)鏈，帶領(lǐng)村民發(fā)了家、致了富。大灣村的產(chǎn)業(yè)還真不少：像光伏發(fā)電、茶廠、靈芝種植、民宿、漂流、黃牛山羊養(yǎng)殖等等，均有發(fā)展。但是均沒有形成較大規(guī)模。像大灣村現(xiàn)有茶園4000余畝，經(jīng)過近10年的撫育打造，現(xiàn)已形成現(xiàn)代化茶園，主要生產(chǎn)“六安瓜片”品牌茶葉。但是，這個(gè)茶園相對于國內(nèi)一些大規(guī)模的茶園來說還是有待于拓展，像這次參觀的安吉縣白茶基地的白茶種植在16000畝以上，此規(guī)模在合理管理和經(jīng)營之下，所帶來的利潤是很大的，而我們大灣村只有人家的四分之一規(guī)模。大灣村的氣候和地理很適合茶葉種植，我們可以精心打造、培育。使之發(fā)展為更大規(guī)模，在市場中更具競爭力。
（二）農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不完善
目前，大灣村的主要產(chǎn)業(yè)，像茶葉等一些農(nóng)產(chǎn)品主要是靠相關(guān)扶貧單位負(fù)責(zé)幫忙銷售，我們對市場多樣化的需求調(diào)研不夠，產(chǎn)品的質(zhì)量在市場上競爭力如何、受眾人群、產(chǎn)品改進(jìn)提升方向等都缺乏一定的掌握。雖有線上銷售，依托的也主要是對點(diǎn)幫扶單位的線上平臺，規(guī)模有限，銷售有限。再一個(gè)就是營銷人員素質(zhì)有待于進(jìn)一步提升，大多營銷人員都沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，對產(chǎn)品的性能并不了解。且營銷手段和管理方法相對落后。這些均會影響產(chǎn)品銷售，導(dǎo)致市場競爭力不強(qiáng)。
（三）品牌數(shù)量不多，精品名牌少
產(chǎn)業(yè)要提檔升級，要搞品牌建設(shè)。目前許多鄉(xiāng)村都在積極建設(shè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的“品牌”。特色農(nóng)業(yè)只有積極打造品牌，才能更好地提升市場競爭力。大灣村的產(chǎn)品到底如何，體驗(yàn)過的人都知道好，但是外人不知道，酒香也怕巷子深。因此，導(dǎo)致許多產(chǎn)品“質(zhì)優(yōu)價(jià)不優(yōu)”。像我們的“蝠牌”瓜片，茶葉品質(zhì)很好，但知名度不夠。拿到市場去就是干不過“安吉白茶”，這不僅影響了農(nóng)民增收，還不利于產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展。
四、 金寨大灣村鄉(xiāng)村振興發(fā)展建議
（一）強(qiáng)化政府服務(wù)職能
一是政府要繼續(xù)加大對大灣村發(fā)展的資金投入，有針對性的幫扶。像2016年底在大灣村投入資金2000余萬元在茶園附近新建了6棟總面積4584平方米的清潔化、自動化扶貧茶廠，并完善了道路、廠區(qū)綠化等基礎(chǔ)配套設(shè)施。開展清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化茶葉生產(chǎn)加工，這不僅提升了茶產(chǎn)品質(zhì)量，提高了茶葉附加值，也解決了茶葉加工銷售的難題。今后，政府要持續(xù)加大對如“安徽蝠牌茶旅有限公司”等企業(yè)的資金支持。大灣村的民宿生意這幾年做的還是很不錯(cuò)的，政府可以動員更多的人參與到民宿行業(yè)來，一來可以擴(kuò)大規(guī)模，二來可以解決村民就業(yè)問題、增加村民收入。真正做到政府搭臺，企業(yè)唱戲，農(nóng)民受益。
同時(shí)政府要積極為農(nóng)產(chǎn)品的銷售拓寬市場，解決分散的農(nóng)戶與市場有效聯(lián)接的困難，作為長三角的成員，我們可以將目光瞄準(zhǔn)江浙滬一些大城市的客戶，與一些餐飲、養(yǎng)生保健等產(chǎn)業(yè)簽訂協(xié)議，為我們的黃牛肉、山羊肉、靈芝粉的銷售擴(kuò)大市場。同時(shí)，相關(guān)幫扶的政府單位要與貧困戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品幫銷協(xié)議，只要貧困戶有滯銷產(chǎn)品，幫扶干部都按市場價(jià)兜底幫銷。這樣可以有效穩(wěn)住農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，促使他們擴(kuò)大再生產(chǎn)。
（二）發(fā)展壯大基地規(guī)模，保證品牌效應(yīng)
無規(guī)模不成效益。這次出去學(xué)習(xí)考察最大的收獲就是：要做大做強(qiáng)企業(yè)一定要上規(guī)模，有規(guī)模在市場上才能占有份額，你的產(chǎn)品品質(zhì)再好，再優(yōu)，別人想消費(fèi)你沒有也是干著急。因此要在農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整上，要以市場為導(dǎo)向，以提高效益為目標(biāo)，積極采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)備、技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的科技含量，依靠科技帶動產(chǎn)品品質(zhì)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。再一個(gè)在特色培植上，根據(jù)大灣村的實(shí)際條件和地方優(yōu)勢，像顧渚村就是集中精力打造民宿，再以民宿帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要集中力量扶持壯大和強(qiáng)化已有的特色產(chǎn)業(yè)，打造已有品牌，創(chuàng)新名牌，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，增強(qiáng)市場競爭力。
（三）提升產(chǎn)品檔級，拓寬增效增收渠道
首先，要通過科技創(chuàng)新建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系，加快“綠色產(chǎn)品”生產(chǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品在外觀、口感口味、營養(yǎng)價(jià)值、衛(wèi)生安全等方面達(dá)到市場標(biāo)準(zhǔn)，為打造龍頭產(chǎn)品打好基礎(chǔ)。其次要提高產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的科技手段，要引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工的先進(jìn)設(shè)備，科學(xué)化管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值。以安徽蝠牌茶旅有限公司為例，要在茶葉深加工上做文章。通過提升茶園管理、茶葉采摘、鮮葉收購、炒制加工等方式，促進(jìn)產(chǎn)品升級，以帶動村民穩(wěn)收、增收，再以茶葉為輻射帶動其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。再比如，大灣村的馬鬃嶺，風(fēng)景秀麗，生態(tài)環(huán)境極好，境內(nèi)總面積72650畝，最高峰月亮巖海拔1671米， 活立木蓄積50萬立方米。因古木參天，森林原始，盛產(chǎn)靈芝、天麻、貝母、三七、竹節(jié)參等百余種野生名貴中藥材，我們在帶班中經(jīng)常有學(xué)員參觀過之后感慨我們竟還有這方寶地。有的想買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，卻買不到。真是守著這個(gè)聚寶盆不知道變成金。這個(gè)也是我們后面發(fā)展要重點(diǎn)打造的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
（四）加大宣傳力度，擴(kuò)大知名度
要充分利用大灣村的特色優(yōu)勢，要擁有自己的自主品牌，有側(cè)重點(diǎn)的去進(jìn)行旅游宣傳和農(nóng)產(chǎn)品宣傳，大灣村紅色文化豐富，是愛國主義和革命傳統(tǒng)教育基地，在宣傳中注重以紅色帶動綠色發(fā)展，以紅色促進(jìn)綠色發(fā)展。宣傳重點(diǎn)要放在吸引力上，同時(shí)要積極尋求與旅游相關(guān)部門的合作，促進(jìn)相關(guān)旅游專業(yè)團(tuán)隊(duì)的介入，積極推動農(nóng)旅融合、文旅融合，促進(jìn)大灣村在鄉(xiāng)村振興的道路上“乘風(fēng)破浪”。
初審 | 付紫繁 復(fù)審 | 張明 終審 | 吳繼彩